豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，由蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽來達(dá)到煮漿的目的，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動點(diǎn)火加熱。可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆?jié){豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。那么豆腐機(jī)在操作時應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？

　　1、在開機(jī)之前，需要先檢查豆腐機(jī)的電源插口，和電源線路，確保正確了之后才能開機(jī)使用，避免觸電。
　　2、使用前往水箱里面注入自來水，讓水位達(dá)到既定的高度，并時刻檢查水位，確保不缺水工作，以免燒壞電熱管。
　　3、豆?jié){在加熱完成后，要現(xiàn)將豆?jié){放出來之后再停止供氣，避免造成供氣口的堵塞。
　　4、在加熱時會產(chǎn)生高溫氣體和液體，操作豆腐機(jī)的工作人員切勿接近，以免燙傷。
　　5、使用完成后，需要用清水清洗，將機(jī)體內(nèi)部的豆渣都沖洗干凈，保證設(shè)備無異味，無殘留。
　　豆腐機(jī)的電動分離器和過濾網(wǎng)應(yīng)該每個一段時間都要拆卸開進(jìn)行檢查，如有損壞及時維修與更換。
小編：Wendy